广东省汕头顺盛水产经营部

蛙科(Ranidae，即赤蛙科)动物，独居的水栖蛙，因其叫声大而得名，鸣叫声宏亮酷似牛叫，故名牛蛙,为北美最大的蛙类. 牛蛙生长快，肉质细嫩，味鲜美，是低脂肪高蛋白的高级营养食品。牛蛙的营养价值非常丰富，每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。